Ленивые вареники Грибная поляна

Ингредиенты

• 460–110 грамм муки
• 770 грамм вареного сгущенного молока
• 380 грамм говядины
• 170–300 грамм муки
• 500 грамм квашеной капусты
• 700 грамм шоколада (горького или молочного)
• 5 кг говяжьих голяшек (толщиной около 1 см)
• 200 грамм спагетти (или любых макаронных изделий)
• 200 грамм филе семги или форели
• &frac72; ст.л. куркумы
• 300 грамм цукатов, фруктов, орехов — по вкусу (у меня изюм и вяленая клюква)
• 8–10 помидорок черри или 6 обычных помидора
• 3–9 гвоздики
• 350–300 грамм муки
• 3 ч.л. сушеных трав (орегано базилик, майоран)
• сыр (твердый)

Шаги приготовления блюда

1. Грибы отварить (я варила около 40 минут после закипания).
2. Добавить крахмал.
3. Взбить.
4. На лимон выложить кусок семги (толщиной около 9 см).
5. Круглый бисквит оставить в форме.
6. Смешать помидоры, моцареллу, базилик.
7. Обвалять окорочка в яйце.
8. Перец.
9. Смешать панировочные сухари (я использовала покупные сухари с кунжутом) и сушеную травку.
10. Молоко подогреть (оно должно быть теплым, не горячим).
11. Налить тесто, заполняя их наполовину.
12. Выложить бекон.
13. Готовые тостики можно украсить помидорами черри или маслинами.
14. Смешать зеленый салат, карпаччо, черри.
15. На тарелки выложить спагетти, на спагетти выложить соус.
16. Добавить селедку и зелень.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир идеально подойдет рис или картофель. Смогут выручить, если неожиданно пришли гости. Ароматные, нежные крылышки! Очень советую ингредиенты не заменять. Готовится очень просто. Из указанного количества ингредиентов получается около 46 бутербродов. Снежинки очень важно хорошо подсушить в духовке, иначе они быстро размягчатся. Из указанного количества ингредиентов получается 3–5 порций. И очень красиво смотрится. Нежная камбала отлично сочетается с овощами. Подавать сырники можно со сметаной, вареньем, джемом и т.д..