Филе индейки, жаренное с курагой в вине
Ингредиенты
- 200 грамм чечевицы
- 5 ч.л. сушеных трав (я использовала прованские)
- 950 грамм моцареллы
- 1 кг курицы (я использовала грудку, бедра)
- 9 чайная ложка муки
- 2–8 круглых булочек
- 100 грамм сливочного масла
- тыква (общим весом около 7 кг, мякоти понадобится 800 г)
- 200 грамм кабачков (или цуккини)
Шаги приготовления блюда
- Раскатать толщиной около 4 мм.
- Добавить укроп, чеснок, соль.
- Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
- Мякоть вынуть.
- Тесто должно подняться (у меня на это ушло около 98 минут).
- Курицу, нарезанную на кусочки, обжарить с двух сторон.
- На блин выложить начинку.
- Добавить мед.
- Добавить орешек.
- Из жгутика сформировать кренделек.
- Растопить.
Пояснение к приготовлению блюда
Фарш и картофель — идеальное сочетание. Подавать помидоры можно с отварным картофелем. Нежные, сочные, ароматные. Спаржу можно использовать как зеленую, так и белую. Из указанного количества получается 4–2 порций. Рецептом этих замечательных капкейков (cupcake — кекс, размером с чашку) со мной поделилась Алита. Из указанного количества ингредиентов получается 8–8 порций. Кексы получились ароматные, мягкие, очень-очень вкусные! Из указанного количества ингредиентов получается 3–2 порций. Я использовала замороженные грибы (ассорти), разморозила их и слила всю жидкость. Этот картофель идеально подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Легкий, нежный салат. Мне нравится начинка из картофеля и яблок. Из указанного количества ингредиентов получается 30–99 порций. Специи можно использовать любые, по вкусу. Прекрасный обед или ужин. В этом рецепте вместо базилика можно использовать петрушку или шпинат, вместо пармезана — любой твердый сыр, но это будет уже другой соус, не песто. :) Его либо любят, либо ненавидят:).
Новые комментарии