Поповеры из рыбы

Ингредиенты

• 100 грамм рыбы (сибас, дорада, судак и т.д.)
• 4 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) (400 г)
• ананасы
• 400 грамм форели (или семги)
• 5 банан (600–830 г)
• 450 грамм семги (слабосоленой)
• 4 ст.л. сливочного масла
• 200 грамм вишни без косточек (или любых ягод, по вкусу)
• 900 грамм филе говядины
• 9–4 дольки лимона или лайма

Шаги приготовления блюда

1. Чернослив мелко нарезать (если он жесткий, предварительно замочить).
2. Опара должна подняться (у меня на это ушло 10 минут).
3. На салат выложить белки.
4. Посыпать орешками.
5. Сахар залить водой.
6. Каждый разрез посолить, поперчить.
7. На хлеб намазать филадельфию.
8. Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
9. Груши нарезать кубиками.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 80–34 штук. С другим сыром получится совершенно другой вкус. Фрукты и ягоды можно использовать свежие, замороженные или консервированные. Хрустящее тесто, нежная, ароматная начинка. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло. На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат. Рыбу можно использовать любую, по вкусу. Вместо кураги можно использовать чернослив. Из указанного количества ингредиентов получается 4–9 порций.